Mardi 2 décembre 2025
Accueil des participants
08:30 CET
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Plénière
09:00 CET
Amphithéatre
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Ouverture du congrès
09:00 CET

René Planel - Président Directeur Général GROUPE CRISTAL

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L'Alterbiotique concrètement dans les filières
09:10 CET

Jocelyn Marguerie -Philippe Verdoolaege Dominique Marchand
Vétérinaires Réseau Cristal - Référents RC SERVICES

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Définition de la souveraineté alimentaire - Cas du poulet de chair
09:40 CET

Yves Le Morvan - Responsable "Filières et Marchés" - AGRIDEES (Think tank)

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🎤 Questions aux intervenants
10:10 CET


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PAUSE ☕
10:30 CET


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La filière laitière française entre défis et opportunités
11:00 CET

Patrick WECXSTEEN - SODIAAL Union Coopérative Laitière - Chargé de missions auprès de la Direction Générale Amont

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Le point de vue et le comportement du consommateur face à l'offre alimentaire en France
11:30 CET

Olivier DAUVERS - Editeur - Editions Dauvers

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Table ronde - Souveraineté alimentaire et rentabilité : comment construire l’avenir de nos filières d’élevage dans un monde en mutation ?
12:15 CET

Phil CARDOSO (University of Illinois) -  Olivier DAUVERS - Yves LE MORVAN - Patrick WECXSTEEN

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DEJEUNER 🍽
13:00 CET
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Atelier #1 - VOLAILLE - LAPIN 🐔🐇
14:30 CET
SALLE 1
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La filière cunicole : une filière en transition attractive
14:30 CET
Salle 1

Emilie Gillet et Anaël Roussel - CLIPP

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Sexage in-ovo, l’éthique de l’œuf au consommateur
15:10 CET

Maxime QUENTIN - ITAVI

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PAUSE ☕
15:40 CET
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Optimiser les données d’abattage pour déployer des solutions dans la filière avicole : exemple de la prévention de la colibacillose.
16:10 CET

Charles Facon/ Claudio Chimienti et Pauline Bernard - Vétérinaires Réseau Cristal

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Transit baryté - Suivi de la mise à jeun poulet de chair
16:50 CET

Vincent BLONDELLaurent DEFFREIX - Vétérinaires Réseau Cristal

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Atelier #2 - PORC 🐷
14:30 CET
SALLE 2
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La productivité passe par la sobriété - Exemple de gain de productivité par réduction des pertes en élevage
14:30 CET

Hugues PERRIN - Vétérinaire Réseau Cristal

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Evolution de la pratique vétérinaire avec la prise en compte du bien-être animal en élevage de Porc
15:10 CET

Dominique MARCHAND - Vétérinaire Réseau Cristal

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PAUSE ☕
15:40 CET
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Avoir un oeil sans y être - Inclure les nouvelles technologies dans le suivi vétérinaire en élevage porcin
16:10 CET

Guilhem POUDEVIGNE - Vétérinaire Réseau Cristal

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Biosécurité et gestion de crise - la probable PPA ne doit pas nous faire oublier les réelles maladies présentes
16:50 CET

Jeanne DUPUIS - Vétérinaire Réseau Cristal

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Atelier #3 - RUMINANT 🐄
14:30 CET
SALLE 3
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Apports de l’Intelligence Artificielle à la parasitologie vétérinaire - Exemple du Micron Kit
14:30 CET

Intervenant(e) à confirmer

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Motifs de saisie des veaux de boucherie en abattoir - Focus sur les hépatites
15:10 CET

Clémentine SARTORIUS - DMV, Assistante hospitalière en Médecine Interne
Cyrille TESSON
- Vétérinaire Réseau Cristal

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PAUSE ☕
15:40 CET
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Optimiser la longévité des vaches grâce au suivi reproduction Cristal
16:10 CET

Jean-Bernard HERMANNS - Vétérinaire Réseau Cristal

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Gestion de la santé mammaire : un levier d’amélioration du bilan carbone
16:50 CET

Stéphane FLOC'H - VETOQUINOL

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Atelier #4 - ALTERBIOTIQUE 🍃
14:30 CET
SALLE 4
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Comment l'aquaponie avec Eauzons peut inspirer d’autres filières ?
14:30 CET

Jean-Albert Massenet - Eauzons

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Approches nutritionnelles pour optimiser la santé des vaches en période de transition
15:10 CET

Phil CARDOSO - DVM, PhD - Dairy Nutrition and Reproduction - Department of Animal Sciences - University of Illinois

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PAUSE ☕
15:55 CET
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AeroCollect
16:10 CET

AeroCollect - Intervenant(e) à confirmer (société Danoise)
Vincent TURBLIN - Géosane

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Suivre les prescriptions d’antibiotiques au-delà des indicateurs classiques grâce à l’apport des données cliniques
16:50 CET

Mathilde PAUL - ENVT et Mathieu PINSON - Vétérinaire Réseau Cristal

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